Ekmeğin Dünyası

183

The Cook Academy’de tarihi medeniyetler kadar eski ekmeğin dünyasına girip, gelenekten gelen,  gelecekle çoğalan ve çoğalacak olan ekmeği öğreneceksiniz.

Bu eğitimde Prof. Dr. Sertaç Özer, Nesrin Karataş ve Şef Nur Aktı (Le Cordon Bleu) ile sorup, sorgulayıp, uygulayacak ve doğrusunu keşfedeceksiniz. Çavdarlı ekmekten Focaccia’ya, Tahıllı ekmekten Brioche’ye kadar uzanacak bu keşiflerde birlikte üretmek ve paylaşma şansı yakalayacaksınız.

GİZERLER ve Ece EDİL AKMAN işbirliği ile hayata geçen The Cook Academy’nin ilk programı, EKMEĞİN DÜNYASI eğitimleri, 26 Mart/28 Mart/2 Nisan/4 Nisan 2019 tarihlerinde, 16.30-18.30 saatleri arasında, Gizerler AVM’de yapılacak. Toplam eğitim süresi 8 saat olacak. Detaylı bilgi ve rezervasyon için 0 530 668 98 04 numaralı telefonu arayabilirsiniz.